Grundvorrat – Lagerzeiten

Für jedes Lebensmittel die Lagerzeit bei Raumtemperatur, gekühlt und tiefgefroren. Grundlage ist USDA FoodKeeper, Stand der Prüfung: November 2026.

Produkt	Kühlschrank	Tiefkühler	Zum Einfrieren geeignet?	Raumtemperatur
Ahornsirup	Zeitlich unbegrenzt	Nicht angegeben	—	4 Jahre
Ahornsirup in der Plastikflasche	18–24 Monate	Nicht angegeben	—	2 Jahre
Apfelmus	7–10 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Avocadoöl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Backpflaumen	6 Monate	Nicht angegeben	—	1 Monat
Bohnen aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Brühpaste	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	Bis zum Verbrauchsdatum
Brühwürfel und Instantbrühe	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Butterkekse und Tierkekse	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–9 Monate
Cajun-Gewürz	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1–2 Jahre
Cashewkerne	6 Monate	12 Monate	Ja	2–4 Wochen
Cashewmus	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3 Monate
Chiasamen	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	18 Monate
Chili con Carne aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Cracker	3–4 Monate	3–4 Monate	Ja	1 Monat
Croûtons	5–6 Monate	11–12 Monate	Ja	5–6 Monate
Eingelegte Rote Bete	1–2 Monate	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Eintopf aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Erbsen aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Erdnussbutter	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	2–3 Monate
Erdnüsse	12 Monate	24 Monate	Ja	4 Wochen
Erdnüsse in der Schale	12 Monate	24 Monate	Ja	4 Monate
Fertiges Popcorn in der Tüte	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1–2 Wochen
Fischkonserven	1–2 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Fruchtcocktail aus der Dose	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	18 Monate
Fruchtgummis	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–9 Monate
Frühstücksflocken	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	2–3 Monate
Füllungs-Fertigmischung	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	9–12 Monate
Ganzer Leinsamen	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	2 Jahre
Gehackte Pekannüsse	12 Monate	2 Jahre	Ja	Nicht ratsam
Gemahlene Muskatnuss	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3–4 Jahre
Gemahlener Kreuzkümmel	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3–4 Jahre
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	2 Jahre
Gemahlener Zimt	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3–4 Jahre
Geröstete Cashewkerne	4 Wochen	Nicht angegeben	—	1–2 Wochen
Geröstete Edamame	6 Monate	Nicht angegeben	—	12 Monate
Geröstete Erdnüsse	4 Wochen	Nicht angegeben	—	1–2 Wochen
Geröstete Kürbiskerne	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Geröstete Kürbiskerne mit Schale	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Geröstete Mandeln	4 Wochen	Nicht angegeben	—	1–2 Wochen
Geröstete Nüsse	4 Wochen	Nicht angegeben	—	1–2 Wochen
Geröstete Paprika im Glas	4–6 Monate	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Geröstete Sonnenblumenkerne	7–8 Monate	Nicht angegeben	—	3–4 Monate
Gesalzene Sonnenblumenkerne mit Schale	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	Bis zum Verbrauchsdatum
Geschroteter Leinsamen	12 Monate	12 Monate	Ja	Nicht ratsam
Getrocknete Aprikosen	6 Monate	Nicht angegeben	—	1 Monat
Getrocknete Cranberrys	6 Monate	Nicht angegeben	—	1 Monat
Getrocknete Mango	6 Monate	Nicht angegeben	—	1 Monat
Getrocknete Pilze	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3 Monate
Getrocknete Tomaten im Glas	3–6 Monate	Nicht angegeben	—	3–6 Monate
Gezuckerte Kondensmilch	4–5 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Graham-Cracker	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–9 Monate
Granola (Knuspermüsli)	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–9 Monate
Grob geschroteter schwarzer Pfeffer	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	2–3 Jahre
H-Milch	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Haferflocken	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–12 Monate
Instant-Frühstücksdrinks	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Kapern	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	Bis zum Verbrauchsdatum
Karotten aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Kartoffelchips	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1–2 Wochen
Kartoffeln aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Kartoffelpüree-Pulver	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–12 Monate
Knoblauchpulver	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3–4 Jahre
Kokoscreme aus der Dose	4 Tage	3 Monate	Ja	In den Kühlschrank
Kokosmilch aus der Dose	4 Tage	3 Monate	Ja	In den Kühlschrank
Kokosöl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3 Jahre
Kondensmilch	4–5 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Kürbiskerne	6 Monate	Nicht angegeben	—	6 Monate
Kürbiskerne mit Schale	Nicht ratsam	Nicht angegeben	—	6 Monate
Kürbispüree aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Lachs aus der Dose	1–2 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Macadamianüsse	12 Monate	24 Monate	Ja	2–4 Wochen
Mais aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Maisgrieß (Grits)	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	12 Monate
Maissirup	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3 Jahre
Mandelmus	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Mandeln	8 Monate	10 Monate	Ja	4 Monate
Mandeln in der Schale	16 Monate	20 Monate	Ja	6 Monate
Mandelöl	2 Jahre	Nicht angegeben	—	1 Jahr
Marshmallow-Creme	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Monat
Marshmallows	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Monat
Melasse	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Mikrowellenpopcorn	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1–2 Tage
Müsliriegel	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–12 Monate
Naturreine Erdnussbutter	3–4 Monate	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Nudeln aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Nüsse in Dose oder Glas	4–6 Monate	6–12 Monate	Ja	2–9 Monate
Nutella (Nuss-Nougat-Creme)	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	Bis zum Verbrauchsdatum
Obstkonserven	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Paniermehl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Pekannüsse	9 Monate	24 Monate	Ja	2–4 Wochen
Pekannüsse in der Schale	12 Monate	24 Monate	Ja	2–4 Wochen
Pektin	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Monat
Pfannkuchensirup	6 Monate	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Pinienkerne	3 Monate	9 Monate	Ja	2–3 Wochen
Pistazien	12 Monate	24 Monate	Ja	3 Wochen
Polenta (ungekühlt haltbar)	5–7 Tage	Nicht ratsam	Nein	In den Kühlschrank
Popcornmais	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Puddingpulver	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3–4 Monate
Rapsöl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Rosinen	6 Monate	Nicht angegeben	—	1 Monat
Saft aus der Dose	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Saltine-Cracker	3–4 Monate	3–4 Monate	Ja	1 Monat
Salz	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	Zeitlich unbegrenzt
Salzbrezeln	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3 Wochen
Sardinen	1–2 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Sauerkraut	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Säurearme Konserven	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Säurereiche Konserven	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Schokoladensirup	6 Monate	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Schweinekrusten-Chips	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	4 Monate
Senfpulver	Nicht erforderlich	1–2 Jahre	Ja	6 Monate
Sesam	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	5 Jahre
Sesamöl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6 Monate
Sonnenblumenkerne	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	12 Monate
Sonnenblumenöl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Spam (Frühstücksfleisch)	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Speckwürfel-Imitat	Bis zum Verbrauchsdatum	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Spinat aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Stabilisierte Erdnussbutter	3–4 Monate	Nicht angegeben	—	2–3 Monate
Suppe aus der Dose	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Suppenwürfel	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Tapenade	9 Monate	Nicht angegeben	—	9 Monate
Thunfisch aus der Dose	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3 Jahre
Thunfisch im Beutel	3–4 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Tierkekse	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	6–9 Monate
Toaster-Gebäck (Pop-Tarts)	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1–2 Wochen
Tomaten aus der Dose	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Tomatenmark	5 Tage	2–3 Monate	Ja	In den Kühlschrank
Tomatensuppe aus der Dose	5–7 Tage	Nicht angegeben	—	Nicht ratsam
Traubenkernöl	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	1 Jahr
Trinknahrung in Flaschen	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	Bis zum Verbrauchsdatum
Trockenobst	6 Monate	Nicht angegeben	—	1 Monat
Ultrahocherhitzte Milch (ESL)	7–10 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Ungezuckerte Kondensmilch	4–5 Tage	Nicht angegeben	—	In den Kühlschrank
Walnüsse	9–12 Monate	24 Monate	Ja	2–4 Wochen
Zwiebelpulver	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	—	3–4 Jahre

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