49 itens
Pescados e frutos do mar: quanto tempo dura cada um
O prazo de cada alimento fora da geladeira, refrigerado e congelado. Dados do USDA FoodKeeper, conferidos em novembro de 2026.
| Item | Geladeira | Freezer | Pode congelar? | Temp. ambiente |
|---|---|---|---|---|
 Arenque em conserva | 4–6 meses | Não indicado | Não | Até 2 horas |
 Bacalhau fresco | 1–2 dias | 6–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Bacalhau fresco e peixes brancos magros | 1–2 dias | 6–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Bagre | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Camarão | 1–3 dias | 6–18 meses | Sim | Até 2 horas |
 Camarão cozido | 3–4 dias | 1–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Caranguejo cozido | 3–4 dias | 1–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Caranguejo dungeness | 2–4 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Carne de caranguejo fresca | 1–3 dias | 2–4 meses | Sim | Até 2 horas |
 Carne de caranguejo pasteurizada | 3–5 dias | 4–10 meses | Sim | Até 2 horas |
 Caudas de lagosta cozidas | 2–3 dias | 2–4 semanas | Sim | Até 2 horas |
 Cavala | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Caviar | 2 dias | Não indicado | Não | Até 2 horas |
 Coquetel de camarão | 3–4 dias | 1–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Enchova | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Frutos do mar cozidos | 3–4 dias | 1–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Hadoque | 1–2 dias | 6–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Halibute | 1–2 dias | 6–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Kani (surimi) | Até a validade impressa | 9 meses | Sim | Até 2 horas |
 Lagosta inteira congelada | 1–2 dias | 2–4 semanas | Sim | Até 2 horas |
 Lagosta viva | 1 dia | Não indicado | Não | Até 2 horas |
 Lagostins | 1–3 dias | 6–18 meses | Sim | Até 2 horas |
 Linguado | 1–2 dias | 6–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Lula | 1–3 dias | 6–18 meses | Sim | Até 2 horas |
 Mariscos | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Mariscos e mexilhões frescos | 5–10 dias | Não indicado | Não | Até 2 horas |
 Mariscos, mexilhões e ostras vivos | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Mexilhões | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Ostras | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Ostras, mariscos e mexilhões sem concha | 3–10 dias | 3–4 meses | Sim | Até 2 horas |
 Patas de caranguejo | 2–4 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Patas de caranguejo-das-neves | 2–4 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Patas de caranguejo-real | 2–4 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Peixe cozido | 3–4 dias | 1–2 meses | Sim | Até 2 horas |
 Peixe de rocha | 1–2 dias | 4–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Peixe defumado a quente (a vácuo) | 14–45 dias | 6–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Peixe defumado a quente (embalagem comum) | 14–45 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Perca-marinha | 1–2 dias | 4–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Pescada | 1–2 dias | 4–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Polaca e peixes de rocha | 1–2 dias | 4–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Polaca-do-alasca | 1–2 dias | 4–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Postas de atum | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Salmão | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Salmão cozido | 3–4 dias | 1–2 meses | Sim | Até 2 horas |
 Salmão defumado | 21–30 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Salmão defumado (embalagem comum) | 14–30 dias | 9–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Solha | 1–2 dias | 6–8 meses | Sim | Até 2 horas |
 Tainha | 1–2 dias | 2–3 meses | Sim | Até 2 horas |
 Vieiras | 1–3 dias | 6–18 meses | Sim | Até 2 horas |