36 itens
Massas, grãos e leguminosas: quanto tempo dura cada um
O prazo de cada alimento fora da geladeira, refrigerado e congelado. Dados do USDA FoodKeeper, conferidos em novembro de 2026.
| Item | Geladeira | Freezer | Pode congelar? | Temp. ambiente |
|---|---|---|---|---|
 Amaranto em grão | Dispensável | 8 meses | Sim | 4 meses |
 Amendoim cozido | 7 dias | Por tempo indeterminado | — | Até 2 horas |
 Arroz | 6 meses | Não informado | — | 1 ano |
 Arroz basmati | 6 meses | Não informado | — | 1 ano |
 Arroz integral | 6 meses | Não informado | — | 1 ano |
 Arroz jasmim | 6 meses | Não informado | — | 1 ano |
 Arroz selvagem | 6 meses | Não informado | — | 1 ano |
 Aveia em grão | Dispensável | 8 meses | Sim | 4 meses |
 Brotos de feijão-mungo | 4–6 semanas | Não informado | — | Até 2 horas |
 Centeio em grão | Dispensável | 12 meses | Sim | 6 meses |
 Cevada em grão | Dispensável | 12 meses | Sim | 6 meses |
 Ervilha seca partida | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Espaguete | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Espelta em grão | Dispensável | 12 meses | Sim | 6 meses |
 Farro em grão | Dispensável | 12 meses | Sim | 6 meses |
 Feijão cru (seco) | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Feijão refrito | 2–3 dias | Não informado | — | Até 2 horas |
 Feijão-mungo seco | 1 ano | 1 ano | Sim | 1 ano |
 Feijão-mungo seco a vácuo | Dispensável | Dispensável | — | 8–10 anos |
 Lentilha | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Macarrão com ovos seco | Dispensável | Dispensável | — | 1–2 meses |
 Macarrão cotovelo | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Macarrão penne | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Macarrão seco | Dispensável | Dispensável | — | 1 ano |
 Massa fresca | 1–2 dias | 2 meses | Sim | Até 2 horas |
 Painço em grão | Dispensável | 4 meses | Sim | 2 meses |
 Pão integral caseiro | Dispensável | 3 meses | Sim | 3–5 dias |
 Pão integral de forma | Dispensável | 3 meses | Sim | 3–5 dias |
 Quinoa cozida | 6–7 dias | 6–12 meses | Sim | Até 2 horas |
 Quinoa crua | Dispensável | Dispensável | — | 2–3 anos |
 Sorgo em grão | Dispensável | 8 meses | Sim | 4 meses |
 Teff em grão | Dispensável | 8 meses | Sim | 4 meses |
 Tortilhas de milho | 60–90 dias | Não informado | — | 25–45 dias |
 Tortilhas de trigo | 3 meses | 6 meses | Sim | Guardar na geladeira |
 Trigo para quibe (bulgur) | Dispensável | Dispensável | — | 6–12 meses |
 Trigo-sarraceno em grão | Dispensável | 4 meses | Sim | 2 meses |