Boissons : le temps de conservation de chaque aliment

Pour chaque aliment, le temps qu'il tient à température ambiante, au frigo et au congélateur. Chiffres de l'USDA FoodKeeper, contrôlés en novembre 2026.

Produit	Frigo	Congélateur	Congélation ?	Ambiante
Alcools forts	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	Sans limite
Boissons au soja et au riz (longue conservation)	7–10 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Boissons nutritionnelles en canette	2 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Briquettes de jus	8–12 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Café en grains	3–4 mois	Non précisé	—	3–5 mois
Café moulu	1 mois	6–12 mois	Oui	2 semaines
Café moulu maison	Pas nécessaire	1–2 ans	Oui	3–5 semaines
Café soluble	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	2–3 mois
Eau de coco	1–2 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Eau en bouteille	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	Sans limite
Eau tonique	2–3 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Jus d'orange	7–10 jours	8–12 mois	Oui	Réfrigérer
Jus d'orange concentré surgelé	Non précisé	12 mois	Oui	À éviter
Jus d'orange pressé	2–3 jours	2–3 semaines	Oui	2 heures
Jus de canneberge	8–12 jours	Non précisé	—	7–12 jours
Jus de carotte frais pressé	6 jours	12 mois	Oui	2 heures
Jus de citron	2 mois	Non précisé	—	Réfrigérer
Jus de citron frais pressé	6 jours	12 mois	Oui	2 heures
Jus de citron vert	2 mois	Non précisé	—	Réfrigérer
Jus de fruits en brique et punchs	8–12 jours	Non précisé	—	7–12 jours
Jus de légumes du rayon frais	1 mois	Non précisé	—	À éviter
Jus de légumes longue conservation	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	18 mois
Jus de légumes maison	3–5 jours	Non précisé	—	2 heures
Jus de pomme	8–12 jours	Non précisé	—	7–12 jours
Jus de pomme frais non pasteurisé (cidre doux)	2–3 semaines	Sans limite	—	2–3 jours
Jus de pomme frais pressé	6 jours	12 mois	Oui	2 heures
Jus de raisin	8–12 jours	Non précisé	—	7–12 jours
Jus de yuzu	3–4 mois	1–2 ans	Oui	Réfrigérer
Liqueur à la crème	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	6–8 mois
Nectar de fruits	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	12–18 mois
Préparations pour boissons en poudre	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	1–3 mois
Punch aux fruits (sans alcool)	8–12 jours	Non précisé	—	7–12 jours
Sodas	2–3 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Sodas light	2–3 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Thé en sachets	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	6–12 mois
Thé en vrac	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	6–12 mois
Thé soluble	Pas nécessaire	Pas nécessaire	—	6–12 mois
Vin blanc	1–3 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Vin rouge	1–3 jours	Non précisé	—	Réfrigérer
Yuzu	5–7 jours	Sans limite	—	À éviter

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