Produits surgelés : le temps de conservation de chaque aliment

Pour chaque aliment, le temps qu'il tient à température ambiante, au frigo et au congélateur. Chiffres de l'USDA FoodKeeper, contrôlés en novembre 2026.

Produit	Frigo	Congélateur	Congélation ?	Ambiante
Baies surgelées	Non précisé	10–18 mois	Oui	À éviter
Bretzels surgelés	3–4 jours	9 mois	Oui	À éviter
Brocoli surgelé	3–4 jours	10–18 mois	Oui	À éviter
Crevettes surgelées	3–4 jours	12–18 mois	Oui	À éviter
Croquettes de pommes de terre	À éviter	12 mois	Oui	À éviter
Edamames surgelés	Non précisé	2 ans	Oui	À éviter
Frites et galettes de pommes de terre surgelées	À éviter	12 mois	Oui	À éviter
Frites surgelées	À éviter	12 mois	Oui	À éviter
Fruits surgelés	Non précisé	10–18 mois	Oui	À éviter
Galettes de pommes de terre râpées	À éviter	12 mois	Oui	À éviter
Gaufres surgelées	À éviter	3 mois	Oui	À éviter
Glace	Non précisé	6 mois	Oui	À éviter
Glaces à l'eau	Non précisé	9 mois	Oui	À éviter
Jus concentrés surgelés	Non précisé	2 ans	Oui	À éviter
Kugel du commerce	Non précisé	1 an	Oui	À éviter
Légumes surgelés	3–4 jours	10–18 mois	Oui	À éviter
Maïs surgelé	3–4 jours	10–18 mois	Oui	À éviter
Pancakes et gaufres surgelés	À éviter	3 mois	Oui	À éviter
Pancakes surgelés	À éviter	3 mois	Oui	À éviter
Pâte surgelée	3–4 jours	12 mois	Oui	À éviter
Petits pois surgelés	3–4 jours	10–18 mois	Oui	À éviter
Pizza surgelée	3–4 jours	12 mois	Oui	À éviter
Plats cuisinés surgelés	À éviter	12 mois	Oui	À éviter
Poisson cru surgelé	3–4 jours	6 mois	Oui	À éviter
Poisson pané surgelé	À éviter	18 mois	Oui	À éviter
Polenta surgelée	Non précisé	12 mois	Oui	À éviter
Queues de homard surgelées	3–4 jours	8 mois	Oui	À éviter
Saucisses crues surgelées	3–4 jours	1–2 mois	Oui	À éviter
Saucisses et haché végétaux au soja	3–4 jours	1–2 mois	Oui	À éviter
Saucisses précuites surgelées	3–4 jours	1–2 mois	Oui	À éviter
Sherbet (sorbet lacté)	À éviter	9 mois	Oui	À éviter
Sorbet plein fruit	À éviter	9 mois	Oui	À éviter
Sorbets	À éviter	9 mois	Oui	À éviter
Substitut d'œuf surgelé	3–4 jours	12 mois	Oui	À éviter
Substituts de viande au soja	3–4 jours	12–18 mois	Oui	À éviter
Tempeh	3–4 jours	6 mois	Oui	À éviter

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